Nachhaltigkeit | Frisch und nachhaltig - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

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[FONT=arial] Frisch und nachhaltig Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Auf regionale Produkte zu setzen, ist dabei ein Weg zu mehr Nachhaltigkeit in der Fischwirtschaft. Kurze Transportwege schonen die Umwelt, überschaubare Lieferketten bedeuten, dass Zucht- oder Fischereibedingungen bekannt sind. ... [/FONT]

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